Témoignages vidéos

L’IEO du Cantal vous propose de partir à la découverte de documents audiovisuels évoquant la langue et la culture occitane. Réalisés à partir de témoignages d’hommes et de femmes résidant dans le Cantal, ces documents apportent un éclairage souvent émouvant sur la pratique de la langue occitane dans le Cantal à travers ses différents parlers.

Recettes de cuisine

Mémoires de buronniers

Documents écrits

Contes, légendes, recettes de cuisine, récits de vie : partez à la découverte de l’occitan dans le Cantal à travers des documents écrits issus de collectages réalisés depuis plus de 30 ans.